抗日战争时代大后方的林业纠正-中国社会科高校近代史研商所

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中国史

黄正林在《史学月刊》2014年第9期发表文章《论抗战时期甘肃的农业改良与推广》,文章认为:抗战时期是民国以来甘肃农业改良与推广最好的时期。各种农业改良与推广机构普遍建立起来,形成了以省农业改进所为中心,农林部和中央农产促进委员会督导、省农业推广委员会领导和县农业推广所具体负责,由农会和合作社与农家相联系,比较缜密的农业改良与推广系统。农业改良与推广的内容繁杂,主要在小麦、棉花的试验与推广,砂田的改良,农作物病虫害的防治和肥料的试验等方面做了一些工作。农业改良时间短、经费投入不足、农民农业技术知识不足是造成农业改良与推广绩效存在不足的主要原因。

摘要:抗战时期是民国以来甘肃农业改良与推广最好的时期。各种农业改良与推广机构普遍建立起来,形成了以省农业改进所为中心,农林部和中央农产促进委员会督导、省农业推广委员会领导和县农业推广所具体负责,由农会和合作社与农家相联系,比较缜密的农业改良与推广系统。农业改良与推广的内容繁杂,主要在小麦、棉花的试验与推广,砂田的改良,农作物病虫害的防治和肥料的试验等方面做了一些工作。农业改良时间短、经费投入不足、农民农业技术知识不足是造成农业改良与推广绩效存在不足的主要原因。

抗日战争时期,国民政府对大后方的农业进行了大规模的改良,并取得了显著的成效。这对于发展大后方的经济,保障军粮民食,夺取抗战最后胜利都具有重大的意义。但是,对于国民政府战时的农业改良工作,迄今只有一些论述大后方经济的专著和论文有所涉及[1],全面的、全时期的、全国范围的农业改良研究则尚无人问津。笔者不揣浅陋,特此抛砖引玉,以求就正于方家。

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关键词:抗日战争时期 甘肃 农业改良与推广

一、战时农业改良的推动

国家小麦改良中心主任何中虎任根深在观摩现场。

抗日战争时期,国民政府为了把西北建设成为坚持持久抗战的基地,开始重视和加强西北地区的经济建设,发放农贷,推动甘肃农田水利、农业生产和农村副业的发展。尤其是1941年国民政府农贷以原来“救济农村”为中心转变为以“国民经济建设”为中心后,增加粮食生产是复兴农村经济的主要方面内容,而农业改良与推广是增加农业生产的途径之一①。从1941年开始,在中央政府和国家银行的帮助下,甘肃进行了较大规模的农业改良与推广工作。

确立战时农业改良政策

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自清末新政后,农业技术改良一直是历届政府所主张和推广的,其绩效如何?学术界对不同时期的技术改良和推广有不同的评价,如对晚清时期与北洋政府时期的农业技术改良普遍评价不高,认为其在推动中国农业近代化和维护农民利益方面的作用是十分有限的②。关于抗战时期的农业改良问题,学术界的研究有了许多肯定,如庄维民对近代山东农业科技的推广给予了中肯的评价,农业改良和推广使得传统农业具备了某些近代化的色彩,但却未能使传统农业实现近代化③。但对其绩效评价并不高,如徐凯希认为尽管战时国民政府在湖北进行的农业技术改良,并没有改变农村经济的困境,认为是“农村封建剥削关系依然存在,以及战事不断,天灾频仍,农民生活异常的痛苦”阻碍了国统区农业生产力的进一步发展④。大后方是抗战时期农业改良的重点,有学者研究认为,一方面大后方的农业改良取得了巨大的成就,促使农业经济获得了重要的发展,为抗战胜利做出了重要的贡献;另一方面农业改良和农业发展并未给农民带来多少利益⑤。但目前尚无研究抗战时期甘肃农业改良与推广的专文。笔者在前人研究的基础上,对抗战时期甘肃农业技术改良与推广的资料进行挖掘与梳理,对抗战时期甘肃农业改良问题进行较为系统的研究,请学界朋友批评指正。

抗日战争伊始,国民政府为了把后方农业纳入战时轨道,增加生产,支援抗战,相继颁布了一系列的战时法令和条例,以便有效地集中力量开发农业,维持长期战争。鉴于战时人力的提供仰赖于农民,物力资源又取给于农村,国民政府于1938年3月在武汉召开了国民党临时全国代表大会。大会以发展战时农业为主旨,其宣言强调:“中国为农业国家,大多数人民皆为农民,故中国之经济基础在于农业。抗战期间,首宜谋农村经济之维持,更进而加以奖进,以谋其生产力之发展。”大会通过的《抗战建国纲领》决定,把农业置于工业、交通各业之前,提出“以农立国,以工建国”的原则,强调要“以全力发展农村经济,奖励合作,调节粮食,并开垦荒地,疏通水利。”3月31日,大会通过《战时土地政策草案》,其中第一条即提出,“中央及地方政府应特设土地利用指导机关,改善农业生产技术,统制其生产种类,提高土地利用精度”,1939年1月,国民党在重庆召开五届五中全会,提出了要加速开发大后方农业的问题。同年4月,又召开了第一次全国生产会议,对大后方农业生产的开发建设作了全面规划。这次会议拟定了战时农业生产政策的要点,把改良旧式农业经营,推广农业科学应用,包括改良种子、防治病虫害,改进肥料、农具,兴修水利等作为农业增产的具体方针。对农业给予了高度重视,确立了农业改良的基本国策。

与会代表在观摩现场。

一 农业改良与推广机关及其经费来源

设立中央农业改良机构

6月5日,当记者跃上甘肃平凉市泾川县荔堡镇西关村的塬上,映入眼帘的一片麦田让人不能相信这里是黄土高原的纵深地带。这里是甘肃省农技推广总站和省农业科学院举办的“中麦175”观摩研讨会的现场,来自农业部、全国农业技术推广站、中国农科院及甘肃省农牧厅、农技总站、种子局、省农科院有关领导和专家对“中麦175”的长势赞叹不已。据县农技中心副主任史聚宝介绍,尽管泾川县从2012年播种到2013年5月中旬降雨不足30毫米,当地农民试种的100多亩地膜“中麦175”却表现突出,预计亩产达到435公斤。而对照地膜“泾麦1号”亩产354公斤,露地“西峰27”亩产244公斤,”中麦175″比对照分别增产23%和77.9%。专家认为,“中麦175”毫米降水增产粮食2公斤以上,达到了世界先进水平。

抗战时期,甘肃省政府在农业改良与推广系统建立方面,整合了原来的机构,增设了新的机构,尤其是中央机关在甘肃设立了相关部门,使农业改良与推广系统更加完整。

为了适应战时农业改良的需要,国民政府对农事机构进行了多次调整。1937年,在军事委员会下设立了农产调整委员会。1938年1月,国民政府改实业部为经济部,农产调整委员会为农产调整处并隶属于经济部农本局,且在经济部中设置了主管农、林、蚕、垦、渔、牧等业的农林司。此前成立的稻麦改进所、棉业统制委员会、蚕丝改良委员会归并中央农业实验所,由经济部管辖。1939年,国民政府设立农产促进委员会。1940年成立农林部,直属行政院,管理全国农林事业,分设农林渔牧和农村经济等司。各省的农业行政则集中于省政府建设厅,县则由建设科主管。中央农业实验所划归农林部,并进行扩充,作为全国农林技术总机关。农林部并增设中央林业实验所、垦务总局、中央畜牧实验所等机构。为充实粮食生产起见,于1941年2月组织粮食增产委员会,发动中央及各省农业机关,举办大规模粮食增产工作。1944年7月起,改由农产促进委员会主办。

今年北方不少地区降雨量为30多年最少的年份,陕甘两省为60多年来最旱年份。旱地麦田出现了绝收地块,但“中麦175”在甘肃、河南和陕西等旱地的种植却传来丰收消息。河南省三门峡地区从2012年播种至2013年5月中旬的降雨量不足50毫米,经专家实打验收,农民试种的100亩”中麦175″亩产为238.5公斤,而对照”晋麦47″亩产118.5公斤、”宝麦2号”为73.1公斤。”中麦175″比对照分别增产101.3%和226.3%。西北农林科技大学的张睿说,“中麦175”适应性广,有群体优势,灌浆速度快。地处陕西最干旱的“旱腰带”上的永寿县农民说,这样的麦子一辈子都没见过,产量“看不出来,打得出来”。

1938年秋,甘肃省政府将原经济部西北种畜场、甘肃省第一农事试验场和兰州小西湖苗圃等机构合并改组,成立了甘肃省农业改进所,由建设厅厅长陈体诚兼任所长,杨著诚任副所长,该所内部组织分为5股,即农业股、植物病虫害股、森林股、畜牧兽医股、农政股,“专从事有关农业之研究”⑥。1940年,该所在陇南、陇东、天水、河西成立了4个农林试验场,试验内容包括区域试验、栽培管理试验、纯系育种试验、国内外园艺作物引种、作物病虫害试验等⑦。同年11月,甘肃省农业推广处成立,中心工作是推广小麦及杂粮良种,防治谷类黑穗病,改良薯窖,利用休闲地,开垦荒地,种植麦类、豆类,减少非必要作物,改种食粮,推广肥料等⑧。1942年4月,甘肃农业推广所建立了雁滩农业推广实验区,“以此为根据地,一切农林良种良法的推广,和农村社会农民生活的改进”,都是先从雁滩试验区做起⑨。该实验区在农业改良和基层社会改进中具有示范意义。

调整充实省县及县以下各级农业推广机构

“中麦175”由中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心育成,分别通过北部冬麦区水地和黄淮旱肥地两个区域国家审定及北京、山西、河北、甘肃和青海五省市品种审定。它实现了高产潜力与水肥高效利用、优质面条品质、抗寒抗病抗倒伏抗高温、早熟性的良好结合,是我国北部冬麦区和黄淮旱肥地有重大推广价值的新品种。国家小麦改良中心主任何中虎介绍,该品种最大特点是产量高,产量三要素协调,亩穗数45-56万,穗粒数28-34粒,千粒重40-42克,大面积容易达到亩产550公斤以上。它的节水节肥性能突出,2008-2010年参加国家黄淮旱肥地区域试验,平均亩产375.8公斤,比对照增产4.3%;生产试验平均亩产368.0公斤,比对照增产8.6%。它的抗寒性居目前北部冬麦区推广品种首位。

1942年,甘肃省政府对基层农业改良与推广机构进行了调整,将榆中推广试验县办事处(由省农改所与中央农业推进委员会合办)改为普通推广所,试验县改为天水县;天水、临洮两推广所改为中心推广所;张掖、平凉为本省农业重点地区,各增设中心推广所1处;徽县、靖远为本省植棉重要地区,各增设普通推广所1处。中心推广所的职责是:“健全本身组织,努力充实业务;派员办理附近县份推广工作;巡回辅导辖区各县推广所;繁殖优良种苗,供辖区各县推广材料。”在人事配备上,中心推广所设主任、技佐、技术员、练习生各1人,助理技术员3人;普通推广所设主任、技术员、练习生各1人,助理技术员2人⑩。县农业推广所的职责是:粮食作物及园艺作物的增产,优良种子、树苗、种畜、鱼苗、农具、肥料的繁殖或改良示范与推广,植物虫害及兽疫防治的推进,水土保持、旱灾防治及其他农业改进方法的推进,造林保林及公共造产的推进,农村金融及农业副业的指导,农会组织和农村合作社的倡导,农业仓库及农产运销、调剂的提倡,农场经营小型农田水利、作物与耕畜保险的提倡等。

1.省机构:农林部农产促进委员会先后协助川、桂、黔、甘、闽、鄂、湘、豫、浙、陕等十省成立省农业推广机构,所有主持及督导视导人员,或由该会派驻各省负责人员兼任,或遴选推荐干员充任。2.区机构:1944年辅助四川华阳、壁山、陕西咸阳、甘肃天水等四处,设置农业推广辅导区,每区于所辖县分中择定一县设置中心农业推广所,另设区农场,以为繁殖推广材料及举行区域试验场所之用。3.县机构:截至1944年5月份止,全国共设立县农业推广所578所,此外,在川、陕、湘等10省设立推广实验县14处,以资倡导。4.县以下推广机构:农产促进委员会成立后,竭力提倡农会组织,由推广所联络党政及农业有关机关,辅导农民成立乡农会。1943年9月,据国民政府社会部统计,在川、闽、皖、甘、滇、粤、桂、豫、赣、浙、湘、黔、康、鄂、陕、渝等16省市,有农会10处,县农会640处,乡农会9198处,基层会员2206443人。至各实验县设立的乡农会,1943年计有228处。

专家认为,经过今年的严重干旱考验,进一步说明“中麦175”是一个水地和旱肥地兼用型品种,具有广泛适应性。其增产的主要原因是株高合理,株型紧凑,亩成穗数多,灌浆速度快。“中麦175”与一般的水地和旱地品种最大的不同之处在于,它的株高不因水地或旱地而有大的变幅。干旱条件下成穗多灌浆快,多雨年份高产不倒伏。在雨水较多的2012年,大部分旱地品种倒伏严重,而“中麦175”以亩产583公斤创造了陕西旱地高产纪录。另据中国科学院遗传研究所的资料,中麦175肥料利用率居60多份供试品种的首位,在少施肥的情况下,其长势显着好于其他品种,节水省肥是其广泛适应性的基础。

为了加强农业推广力度,甘肃省还确立了督导制度,将全省划分为3个督导区,8个视导区。1942年春季,甘肃省派督导人员赴陇南建立县农业推广和辅导植棉,派员赴洮岷区督导增粮;8月,派员赴陇东、陇南及洮岷等区“巡回督导各增粮县份及推广所”。督导制度的建立,有利于农业改良与推广工作的进行。

除设立农业推广机构外,农林部还设立了改良作物品种繁殖场和筹设各省推广繁殖站。1941年,设立西南及陕西两改良作物品种繁殖场。西南一场场地面积620亩,特约繁殖2523亩;陕西一场场地面积1125亩,特约繁殖5744亩。1942年,农林部在四川、贵州、广西、湖南、陕西、云南、甘肃、江西、广东、福建、湖北等11省,分别设立推广繁殖站,并于河南省设分站一所,进行各该区域内有关农林垦牧经济等部门之调查、实验、繁殖、制造、示范等事宜。

中国农科院作科所党委书记、副所长张保明说,大品种需要产量高、适应性广,更需要各方协作共同经营好这个品种,让它早日成为旱地农业的主力军。来自甘肃省的农业专家们表示,甘肃省农业结构调整后,小麦逐步由河西走廊向陇东集中,随着面积减少,单产成为制约。长期以来,甘肃冬小麦平均亩产徘徊在180公斤,品种问题是最大困扰。“中麦175”让旱地小麦发展看到了希望,增强了信心。下一步将加强试验示范推广,为粮食增产发挥作用。与会的农业部领导指出,面对干旱持续发展的趋势,加快培育与推广“中麦175”这样的好品种意义重大。

为了加强农业改良与推广,国民政府农林部在各省设立推广繁殖站,目的在于“集中农林部驻省各附属机关之人力、财力,协助省农业改进机关由分区供应推广材料入手,借以普遍策动增产事业”。在此背景下,1942年5月,农林部甘肃推广繁殖站在兰州成立,中心工作是“小麦育种与良种繁殖,马铃薯育种与栽培试验及良种繁殖,果苗良种繁殖与推广,甜菜良种繁殖及作物重要害虫之研究与防治示范等”。据1944年统计,该站有技术人员16人,事务人员9人;场地5000亩,其中自有3000亩,租用2000亩;经费102万元。农林部甘肃繁殖站成为指导和参与本省农业改良与推广的重要机关。

推行农业推广督导制度

1940年黄河水利委员会林垦组改组为林垦设计委员会,对黄河上游区域水土流失比较严重的甘肃、陕西进行了考察,计划将黄河上游划分为6个水土保持试验区,其中甘肃有5个区,包括兰山区,以兰州为中心,范围是兰州附近黄河支流域,进行园艺及水利改进试验;陇南区,以天水为中心,范围是甘肃境内渭河干支流域,进行水土保持、改善河道及农场管理的改进试验;陇东区,以平凉为中心,范围是泾河干支流域,进行土壤冲刷的防治与水利改进试验;洮西区,以岷县为中心,范围是洮河及大夏河流域,进行天然林的合法管理与畜牧事业改进试验;河西区,以永登为中心,范围是庄浪河及大通河流域,进行水利改善与森林的保护管理试验。在上述区域“分期成立水土保持试验区,除由黄河水利委员会之林垦与工程人员负责技术工作外,更联合各当地之行政、建设、教育、金融及人民团体等,本建教合一原则,在保持水土之共同目标下合作推动之”。为此,1942年8月,国民政府中央农林试验所与甘肃农业改进所洽商,设立天水水土保持试验区,面积约3328亩,主要进行水土保持试验。试验区还向天水县政府租借河北苗圃,用作牧草试验与苗木繁殖;向甘肃农业推进所借河南岸旱地30亩,专司牧草繁殖。1943年进行的工作主要是保持水土、采集植物种子及苗木,选购应用农具,定购试验材料,举办水土保持训练班,组织附近3个村庄的农民,成立保土会。1944年的工作“举凡迳流小区试验,梯田沟洫,沟冲控制,柳篱掛淤,河滩造林,气象观测,地形测绘,以及保土植物之育种与繁殖”。1945年,“工作范围逐渐扩大,复承各农林机关予以经费补助,或技术合作,三年以来稍具成果”。在农业推广方面,该试验区做出了较大的贡献,1944年至1945年,试验区搜集各农事试验场的优良品种,“冀求得适于天水山田之优良品种,以便普遍推广,增加产量”。1944年,试验区设立了兰山工作站,主要进行三项试验工作:保土试验与繁殖;农田水利;农作保土试验。到1945年,试验区已经初具规模。

1.实行分省督导制度。农促会在已设立省农业推广机构的陕、甘等10省,各派驻专员一人,与省方取得密切联系,办理各该省农业推广及督导事宜,并代表该会谋求事业之发展。此外复另派督导员17人,视导员51人,协助工作;2.派员分赴各省实行督导,农促会为切实明瞭各省推广实况,并谋各省推广工作联系起见,1944年继续派遣高级督导人员,出发至川、黔、闽、浙、滇、豫、鄂等省考察指导;3.组织西北及西南农业推广巡回辅导团,巡视指导各县推广工作。1944年在陕西成立一团。同年组织新疆蚕业督导团,协助该省栽桑、养蚕、制丝等工作。

农业改良与推广最基层的组织是农会与合作社。农会是国民政府从事乡村建设的基本单位,即“一切发展农村经济,推行农业建设的计划,都可以通过农会来切实施行”。如灵台县农会“办农事试验场,兼派场长,以资提倡”。张掖农会“以图农业改良为宗旨”。1942年4月,天水划为农业推广试验县后,农推员与县农会接洽“合作办理乡农会事业的办法”,农推所与县农会签订了《合作推行乡农会事业暂行办法》,内容是“由县党部、县农会授权推广人员执行训练农会之任务”。合作社是银行和政府建立的以农贷为职志的基层组织。甘肃省合作社始建于1935年,到1938年已经普及到全省。合作社不仅是乡村的农贷机关,也是农业改良与推广的基层组织。如张掖在举办农业推广时,“由合作主管机关及有关机关,力行调整,使所有合作社逐渐健全起来,以做推广之基层机构”。皋兰等县砂田改良,以农民组织的信用合作社为对象,共有土地合作社288所,参加社员9820人。合作社在进行砂田改良中发挥了应有的作用。

国民政府积极调整战时农业政策,确定农业改良政策为基本国策,设立中央农业改良机构,调整充实省县及县以下各级农业推广机构,建立农业推广督导制度,为战时全面的、大规模的农业改良奠定了组织和制度基础。

农业改良与推广经费主要来源于农贷与政府的补助款。1941年后,农贷是国民政府发展农村经济的重要政策。四联总处规定农贷包括农业生产贷款、农业供销贷款、农产储押贷款、农田水利贷款、农村运输工具贷款、佃农购置耕地贷款、农村副业贷款、农业推广贷款8种。从农贷政策来看,农业改良与推广是农贷需要支持的的主要对象之一。据统计,1941年,甘肃省政府联合中、中、交、农与省银行“组成增粮贷款团,共同投资于农村增粮事业”,共计3000万元,主要用于农业改良。1942年,金融机关向甘肃省发放农贷4600万元,其中农业推广100万元。1943年,四联总处给甘肃的农贷定额为8468万元,其中农业推广贷款700万元。1942年冬季,农民银行开始举办土地改良铺砂放款,历年发放的数量是:1942年114
750元,1943年10 317 468元,1944年39 426 834元,1945年76 913
551元。除农贷外,国民政府农产促进委员会也给予一定数量的补助。1942年,在中央农产促进会的协助下,核定了甘肃省级、县级农业推广机关、植棉、小麦棉花病虫害防治、县农业推广试验等经费78
000元;此外请准留用上年结余1.5万元,成县棉业试验场及手纺训练经费1.5万元。甘肃省通过农促会获得补助费居全国第四位。可见,在甘肃农业推广系统建立过程中,国民政府给予了较多的关注。天水水土保持协会的经费来源由3部分构成:一是中央机关协款,二是省政府协款,三是银行贷款——以所兴办工程获得的公有土地、公共财产及公营事业的收入为抵押,向金融机构贷款。在各种经费来源中,银行农贷是农业技术改良资金的主要来源。

二、战时农业改良的实施

二 农业改良与推广

抗战时期,大批的难民、官吏、军人、教员、学生像潮水般地涌进大后方,大批的壮丁被征召入伍,农业劳动力备感缺乏。而“沿海被敌封锁,洋米输入困难,粮食供给乃成为抗战中亟待解决者”。同时,华北的产棉区和华东的产丝区都已沦陷,一方面,后方的大量人员需要吃饭、穿衣;另一方面,国家急需出口经济作物,换取外汇,支援抗战。因此,农业改良问题显得更为急迫,而增产粮食和发展经济作物就成为农业改良的重中之重。

1.小麦优良品种的试验与推广

在抗战期间,为了解决粮食问题和发展经济作物,国民政府主要抓了六个方面的工作:

小麦是甘肃种植的主要农作物,栽培面积及产量在全省农作物中占首位,因此成为了抗战时期农业试验和推广的主要作物。为了检定小麦优良品种,甘肃省增粮督导团制定了《甘肃省检定麦作地方品种纲要》,作为选育优良品种的基本操作规则。根据《纲要》,1941年甘肃省在岷县等8县进行小麦品种检定,共选出地方优良品种28个。1942年,甘肃省粮食增产督导团制定了《三十一年度推广检定小麦品种暂行办法》,一方面在张掖、靖远两县继续进行小麦优良品种检定,另一方面对1941年检定的28个小麦品种进行复查,检查其分布面积、品种特性、亩产量、成熟期、病害种类及抗旱能力。在划定的县份,检定人员按照检定办法,做了比较细致的工作。如泾川县农业推广选出老筋麦和白麦为本地适宜推广的品种。张掖选出白大麦子、白小麦子、火穗子3个品种,并进行采穗购种和推广工作。

加强土地利用,提高垦殖系数。增产粮食,垦荒当然是简单易行的途径,但是大后方山区比较多,人口密度比较高,除云南外,垦荒的空间比较小。1942年,云南垦殖荒地1600000亩,增产稻谷116250担,小麦杂粮1298800担[2],但似乎已达垦殖极限。第二年,后方19省垦殖荒地即降至百万亩以下,收获粮食不过百万余担。这说明,依靠垦荒是不可能解决大后方的粮食问题的,要解决大后方的粮食问题,还要走农业改良的道路。抗战期间,国民政府解决大后方的粮食问题主要依靠的是推广冬作。如广西省水田面积1900余万亩,一季稻田面积1200余万亩,除过去高亢或低洼及山岭过高,阳光不足地带不宜于种植冬作物外,其适于种植冬作物的水田至少占60%,即约有750万亩。“而原有小麦面积仅三十余万亩,尚可大量扩充”[3]。1938年,广西各项冬作达346267亩[4],至1939年冬,共增面积40万亩,共增产量32万担[5]。再如四川省冬闲的田地也很多,1939年和1940年,春夏少雨,粮食发生恐慌,于是四川省和中央粮食管理局进行合作,于1940年办理冬季增产;于1941年办理夏季增产,两年来在温江等67县增产亩数达11500余亩。1941年春,在温江等9县增产洋芋达34000亩;又在温江等30县增产春荞麦35000亩;在绵阳增产玉米60万亩,红薯900余万亩[6]。广东省推广冬作成绩更大。1939年,广东省54县冬耕总面积为4869607亩,杂粮总产量为25477815担,平均亩产为5.23担;1940年,全省冬耕总面积为11523456亩,杂粮总产量为56799419担[7],平均亩产为4.93担。亩产量虽略有下降,但总产量增加了一倍多。湖北省则既推广冬作,也推广夏作。1941年,冬作推广面积为568584亩,夏作推广面积为25897亩;至1942年,冬作推广面积为694174亩,夏作推广面积已达794672亩[8],超过了冬作。

为了增加粮食产量,甘肃粮产增进委员会成立后,一项重要工作就是推广鉴定优良小麦品种。根据该会《推广检定优良小麦品种工作专门报告》,各县检定优良品种,均采取换种方式,由检定员与农家约定存留时期自行换种,并由粮产增进委员会通知农业改进所所属各区农场及各县农业推广所进行比较试验,并在特约农家繁殖。如岷县的蓝麦在1941年冬季推广种植5575亩,春麦可推广2500亩。在粮产增进会指导员的指导下,农家自行混留种共计49
943亩,其中洮沙县约12 040亩,临洮3420亩,岷县约26
408亩。表1是1941年,甘肃粮产增进委员会指导皋兰等9县农家采集健全麦种情况统计。

据《国民政府年鉴》估计,1941年,后方19省(四川、湖南、广东、广西、云南、江西、福建、浙江、西康、陕西、河南、甘肃、青海、山西、绥远、宁夏、安徽、贵州、湖北)推广冬作和夏作面积达22985910亩,增加粮食产量达42620745担,占所有增产措施的45.62%[9]。1942年,国民政府在各省实施农业推广督导制度,在黔、桂、湘等12省派驻代表,负责各该省推广督导。在西北及西南,组织农业推广巡回辅导团,巡视指导各县推广工作,各省冬作和夏作的推广得到进一步的开展。如湖南省“各县市成立粮食增产总督导团,扩大举办粮食增产。自三十年起至三十三年,每年增产粮食由六百万石增至八百万石”[10]。四川省“设粮食增产总督导团,全年经费总计2223194元,推广冬季增产粮食作物2003265.04亩”[11]。1942年,后方19省推广措施面积达40938088亩,较1941年增加78.10%;增产粮食43265591担[12],较1941年增长1.51%;虽然面积和产量都有增加,但产量增加很小,说明发展冬作和夏作的潜力近于挖尽。但是,通过冬作增产的粮食仍占所有增产措施成效估计的90.01%,反而说明,推广冬作在增产措施中最为重要。1943年,后方19省推广冬作成

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效估计为30235352担[欧洲杯外围,13],1944年,为25670433担[14]欧洲杯足球,,仍占所有增产措施成效估计的67.64%和68.61%,说明推广冬作在整个抗日战争期间粮食增产中都起着不可替代的作用。推广冬作对于增产粮食所起的作用大,则说明其他农业改良措施所起的作用少,但推广冬作对于粮食所起的作用毕竟在逐渐减少,又说明其他农业改良措施的作用有所加大。

在甘肃粮产增进委员会的指导下,1941年,皋兰等9县共有4.5万余户农家,选留健全小麦种子41.7万担,约定播种小麦51.3万余亩。通过对本省小麦品种的鉴定,对各地选出的产量高、抗病害强、抗倒伏较好的小麦进行育种和推广。如1942年,张掖特约3户农家繁殖大穗子小麦品种,共计18亩;平凉推广长穗小麦12亩,红筋麦10亩;徽县推广老旱麦种10
545石,红麦27石;岷县指导农民自动调换优良麦种蓝麦及洋麦;泾川引进“陕农廿七号”40斤,分发特约农户种植,同时引种老筋麦等210亩;榆中推广白麦147亩。1941-1942年甘肃农业推广所与平凉农场检定,比较优良的小麦品种是红筋麦、白金麦,其优点是“不脱粒,不倒伏、产量较高、品质较优”。从1943年开始到1945年,陇东农林试验场先后在平凉等9县进行小麦优良品种检定,检定出一长条、红筋麦两个品种,并于1944年开始推广,截至1946年,共示范推广16
905亩,种植农户611户,种植良种1690石。以每亩产量超过当地其他品种40斤计算,可增加产量67.62万斤;以每斗15斤计算,合计508石,可增加农民收益9016万元。足见,在本地小麦优良品种检定和推广中,甘肃各地农林场取得了良好的成绩。

改良和推广作物品种。改良作物品种的工作主要是由中央农业实验所完成的。该所于1932年成立,1942年迁至四川北碚,曾在四川、贵州、云南、湖南、广西、陕西、河南等省分设工作站,就地与各该省农业改进机关合作,举办各种农业改进与研究。1939年育成的中农28号小麦,是从世界1700余种小麦内选育出的适合西南各省种植的优良品种,具有抗病、不倒、丰产的特性,产量超过农家种33%;由杂交育成的适于长江流域的“中农166”、“中农690”和“中农483”等品系,其共同的优点为能抗条锈病、早熟、筋力大、不倒伏及丰产;在陕西选出的“武功白玉米”和“武功白马牙”,都是高产优良品种;分别在四川、湖南、广西、云南、贵州等省举行的水稻育种试验,发现牛尾梗、雪木、高郎白三种耐旱力最高的稻种;所发现的浙场9号等晚稻品种,在四川可延迟栽培一个半月;此外,在川南育成“中农4号”,在广西育成“中桂马房籼”,在云南育成“中滇1号”等优良稻种。该所还在四川、陕西、河南、云南等省举办的中美棉育种、中印棉杂交育种试验中,引入美种“斯字”及“德字棉”,经多年试验,证明“斯字棉4号”适宜于黄河流域,“德字棉531号”适宜于长江流域,“珂字棉”、“福字棉”、“沣县72号美棉”适于长江上游。该所先后推广的“脱字棉”和“德字棉”,前者亩产比民初引进四川已经退化的美棉增加25%,后者又比前者增产15%。该所蚕丝改进工作,注重家蚕、柞蚕及桑树品种的改良以及蚕与桑树病虫害的研究防治,育成的中农29号蚕种,虫体强健,丝质优良,非常适于丝厂的需要。所进行的家蚕育种纯系选粒,中茧层率有达19%者,原种中茧层率有达22.23%者;杂交种中茧层率有达21.65%者,均为极佳纪录[15]。

1943年后,甘肃省小麦选育与试验以引种省外优良品种为主。通过3年试验,1945年选出适宜本地生长的小麦品种18个。特别是引进品种中的武功27、金大泾阳129、蓝芒麦泾阳302、泾阳60、陕农7号等6个品种“较当地品种确有产量高,品质佳,成熟早,脱粒易”的优越性,但除泾阳302外,其他小麦与当地红筋麦比较,产量较低而且抗寒力差。1944年后,甘肃的小麦试验与推广的重点是泾阳302麦。

粮食作物和经济作物优良品种的推广工作主要是由各省农业改进机关完成的。四川省农业改进所,于1940年9月1日成立,前身是原四川省稻麦改进所。内部组织分粮食作物、工艺作物、农业化学、畜牧兽医、病虫防治、蚕丝、森林、园艺、农业经济、垦殖工程等10组以及农业推广及油桐事业两委员会。其外部推广机构,有棉作、甘蔗、园艺、蚕丝、烟草、绵羊、油桐、养鱼等试验场,及粮食试验三分场、岷江林管区、川北森林事务所,及蚕业推广委员会等15个附属机构。于各行政督导专员所在地,设温江、资中、永川、眉山、宜宾、大竹、南充、遂宁、沪县等10个农业推广督导区。并协助各县,成立县农业推广所76所。1942年,该所改组后,有工作人员683人,此外,中央农业实验所指派人员41人,农产促进委员会指派10人,协助该所工作。“该所各部门重要负责人员,多为国内农业界知名人士,推广人员技术,亦在水准以上,且多富苦干实干精神”[16]。

泾阳302小麦是1923年由“金陵大学西北农事试验场在陕西渭南农田中选择之单穗”进行试验,截至1936年达13年之久。泾阳302麦的优点是:“1.茎干坚硬,不易倒伏;2.成熟期早,产力均强;3.抗寒力、抗霜力均强;4.抗病虫害力大;5.籽粒大面色白;6.出粉率高;7.受市场欢迎。”该小麦适合在干旱、高寒地区种植。1942年,农林部中央农林试验所与各省合作办理优良麦种及当地小麦比较示范试验中,泾阳302小麦脱颖而出。甘肃农业改进所河西、洮岷、陇东、陇南农林试验场的区域进行各种小麦品种比较试验,“以泾阳302小麦在天水陇南区农林试验场试验之成效最显著,较当地品种不但年产高、品质佳,而且具有成熟早、病虫少、茎秆不倒伏及籽粒大等逐项优点。农民极为欢迎,在适应区域上言,陇南除天水区场举行试验外,并分别于秦安、清水、徽县、西河等县举行风土适应试验”。在各种对比试验中,泾阳302麦显示出优良品质。如1945年天水特约繁殖及示范结果,平均每亩产量为1.68石,同时调查3个乡镇18户农家平坦肥沃的土地,种植其他小麦平均每亩产量1.42石,低于302麦0.26石;1944年,陇东冬季气候寒冷,“外来麦种均受冻害,惟泾阳302麦未受冻害”。清水农业推广所试验的小麦品种有15个,产量以“泾阳302麦居首位,每亩合321.9斤,超出本地青熟麦、蚂蚱麦、火麦”;秦安试验302小麦“亦较当地品种生长为优”;徽县试验的结果“泾阳302麦除次于当地老旱麦外,较其他品种均优”。这些均说明泾阳302麦具有产量高、抗病虫害和抗冻性能强的特点。泾阳302麦在甘肃各地试验产量比较统计如表2。

为了加强土地利用,四川农业改进所在川东南推广再生稻技术,提高单位亩产量。川东南各县多种早中稻,冬季蓄水,每年一作,土地利用不充分。再生稻是早稻收割后由根部重新抽出的新苗,其生长期间,约50余日,中间仅施肥、除草各一次,即可收获,并不妨碍次年小春栽培。1939年,眉山等9县推广再生稻24472亩;1940年,万县等27县推广122156亩;1941年,万县、乐山等19县推广61315亩,平均每亩可增产20%;1942年,该所采购早晚稻种共5000石,在沪县一带大量推广[17]。

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除了粮食品种的改良和推广以外,棉花的改良和推广也受到重视。四川省秋季多雨,原非宜棉区域,战前全省棉产量,每年仅有皮花400000担左右。但抗战军兴后,华北、华东大量产棉区沦陷,于是棉花生产就成为大后方重要的任务。1937年,四川引进德字棉和脱字棉,试种颇著成效。1938年,开始进行全面推广,在射洪、三台、中蓬、安岳、简阳、荣县、沪县、南部、奉节等9个棉指导区,推广德字棉;在涪江、泯江、沱江三流域推广脱字棉;在长江和嘉陵江流域推广中棉,再向宜棉而很少种植的地区逐渐推广。1940年,农改所将9个指导区,改增为射盐、潼绵、中蓬、遂乐、安潼、金德、简资、荣威、宜沪、南仪、渠广、奉云等12个指导区以及岳武、万县、宣汉3个独立办事处,共辖41县,另委托西充、南充、江北、合川、新沣、永川等24县农业推广所代为推广。推广的方法主要有三种:1.设立特约棉种繁殖场和标范棉田。在美棉推广区域的射、盐、潼、绵、中蓬等县,选择条件优越,肥沃的大块坝地,与棉农订立优待合作规约;由各该指导区供给种子,免费代为除虫、轧花,但农民收获的棉籽,除留种外,须悉数卖予该所;在新推广的南、仪、渠、广、奉、云、万、遂等县,普设示范棉田,以资观摩。1940年,南部、通江、渠县、广安、云阳、万县等县,共发展脱字棉290亩,棉农134户。以上特约繁殖场和示范棉田,由该所向农本局息借生产贷款,转贷棉农,作为购买肥料之用。2.设立棉种管理区。设立目的在于实行纯种与土种分离。1939年在射洪试办,1940年扩大至三台、蓬溪二县,管理区内棉花,不得混杂其他棉种,并设立轧花厂,供给农民应用,使与土种隔离。同年,在射洪、三台、蓬溪三县共设管理区十三区,面积总数为16176亩,棉农达2973户。3.设立轧花厂。目的也在管制纯种。1939年,该所得到经济部的补助,购入轧花车96部,分发射洪、中江、三台、蓬溪四县;1940年,又得中国农民银行补助和农本局贷款,购入新旧轧花车246部连前共342部,分配于29县,内分自营与出租两种方式。自营之轧花厂,分农林部专款补助经营和该所经费经营两种;农林部专款经营部分,分配在潼绵、南仪、安潼各县和射盐、中蓬各一部分,各区开动轧车共102部,代轧皮花1480余担;该所经营部分,分配在射盐、中蓬、金德、奉云、渠广五区,开动轧车共56部,轧花数量达5079担。潼绵、射盐、中蓬三区,除代特约农户免费轧花衣970余担外,“轧花费用较市价约低二三成,并可以改良种子,折价缴纳,颇得农民欢迎”。

欧洲杯,从表2来看,泾阳302小麦产量高于各地原来小麦亩产量的10%~38%不等,极具推广价值。为了推广泾阳302小麦,必须有一定数量的品种,甘肃农业推广所采取两种繁殖品种办法。一是由农林试验场自己繁殖。1944-1945年由陇南区农林试验场种植90.96亩,用种量9.2石,选种量126石。二是特约农户繁殖。为扩大种植面积以便大量推广起见,1944年秋季开始物色良种示范农家及特约农家举行示范栽培与繁殖,农业推广所与陇南农林试验场拟定推广繁殖办法,规定“一切须受农场及农业推广所之指导,农家所收获之麦,除自留种者外,陇南辅导区与中国农民银行得按市价加一成收买,作为推广材料”。表3是特约示范农家小麦繁殖数量统计表。

由于方法有效,措施得力,四川省棉花推广面积年有增加,至1945年,已达488.2万亩,产量145.2万担[18]。

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四川省改良蚕种制造,向来由四川丝业公司独家制造。而原蚕种的制造,则由四川农业改进所办理。1938年,该所制造春秋原蚕种11250张;1939年,制21525张;1940年制25570张;1941年制10305张。上项春秋原蚕种制成后,即配发四川丝业公司及中央技专蚕丝科制造改良蚕种,再由该所蚕业推广委员会推广。从1938年至1941年,各种场制成春秋改良蚕种2681498张,推广2209500张,制成和推广的改良蚕种年有增加,推广蚕种占制成蚕种82.4%。1942年,在四川丝业公司放弃蚕种统制政策后,此项工作改由乐山蚕丝实验区担任。

特约繁殖农家与示范农家涉及陇南14个乡镇,共种植泾阳302麦面积354.7亩,收获量为604.9石。在两种繁殖办法中,特约农家是泾阳302麦的主要繁殖者。按照事先约定,除了自行留种外,79.8%的品种或供给附近农家种植,或被农行收购,或用作推广。

乐山蚕丝试验区是1938年成立的,工作区域包括乐山、井研、犍为、青神、峨眉、夹江、眉山等7县。该区的推广事业主要有两项,即桑苗的培育、推广和改良蚕种的制造及推广。该区有桑苗圃6所,面积共278亩。从1939年至1941年,育成桑苗5872000株;推广桑苗1814480株。该区推广桑苗,除宣传以施肥、剪枝、嫁接等方式改进老桑外,1939年订立特约育苗方法;1940年订立桑苗配发及贷款办法,但接受者甚少。1941年另行代育及嫁接桑田奖励办法,是年共发出桑苗约1500000株。

泾阳302麦推广方法也有两种。一种是贷种。此种办法通过中国农民银行办理,即以实物贷款的形式把泾阳302麦种贷放给农民,次年麦收后加1成或加2成归还。1944年,在7个乡镇96家农户,贷放籽种35.47石,播种面积354.7亩,收回籽种39.02石。麦种由农民银行陇南分站及陕西泾阳购置,次年按加1成收回种息。1945年,在10个乡镇107户农家,贷放籽种68.84石,播种面积688.4亩,收回籽种86.05石。籽种由农行向陇南农林场和陇南分站购买,次年按二成收回种息。二是换种。由农业推广所负责倡导农民向特约农家或示范农家换种,以普通小麦1石1斗换泾阳302麦种1石,同时“指导农民仿照办理三十四至三十五年(1945-1946年)度约定特种农家以二分之一面积作为特约繁殖种子田,加工管理以备收获后供给农家换种,以达农业推广之目的”。据统计,1945年陇南有4个乡镇换种21.76石,播种面积217.6亩,估计收获量为326石。1944-1945年,陇南区场推广10个乡镇,834户,播种面积4501.9亩,以每亩平均收获1.5石计算,可收获小麦6752.72石。自1943年泾阳302在甘肃试验推广以来,至1946年共推广1037户,5763亩。“按四年试验结果,平均泾阳302麦较当地农家良种,青熟麦每亩多收4.2市斗。兹仅以多收4市斗计算,则四年来本品种在天水一带之实际增产,系为2400余市石,若于陇南各县大规模举行区域试验及扩大推广区域,则可达增产之目的,并实惠农民,借达促进农村经济繁荣之鹄的”。可见,在甘肃小麦优良品种试验与推广中,泾阳302麦具有广阔的前景,对推动农业生产和农村经济有很大的意义。

1941年,该区得农林部补助,于苏嵇镇创设制种场,实施蚕种制造。同年,该区在推广区域内推广春蚕种,每张产鲜茧12公斤。700斤鲜茧,要缫丝一关担,较土种高出一倍余。其改良鲜茧每公斤平均价格为19元以上,较土种价格高出46.15%。

2.推广植棉

其他后方各省,在粮食作物和经济作物改良和推广方面也取得一定成绩。广西从1938年开始,举行大规模的水稻品种检定工作,期望能就原有品种中获得优良品种,以作推广。截至1941年底,自育成的品种,共有早禾1-14号,老禾1-6号,晚禾1-6号等26个品种。引入的良种,计有黑督4号、东皖白16号、白谷糯16号及竹粘1号4个品种,检定品种计有长安粘、大王粘等63个品种[19]。在邕宁、横县、桂平、贡县、容县、北流、藤县等县,所植黑督、白谷糯、东皖白、竹粘、白壳粘等品种,“每亩比往时可增收五十斤至一百斤”[20]。

抗战爆发后,除河南西部、陕西关中外,我国其他主要棉区大部分被日本军队所占领,原棉供应急剧减少。就甘肃而言,棉花、棉布长期依赖于河南、陕西输入,此时颇感紧张,棉价飞涨,民衣维艰。据1941年全省户口统计,甘肃全省人口为615.6万人,以平均每人每年需要棉花7.8斤(英国人Todd估计数量),全省年需要棉花量为53.58万余担,但当时全省棉花产量不足3万担,相差50余万担。因此,抗战时期,甘肃省政府在适宜棉花种植的地区引进和试验棉花品种,进行大面积推广。

云南省设有稻麦改进所,积极选种,推广种植。1942年,试验优良稻麦品种406种。1943年,举办稻作纯系育种试验116种,麦作108种;稻作品系比较222种,麦作76种,稻作品种观察57种,麦作63种[21]。同时,试种五行中棉、高级中棉,进行木棉栽培等项工作,举行木棉肥料、需水量、种植法、生活力距离、生长习性试验;并采购优良茶种400斤,分发种植,做比较试验,又分发优良茶苗55000株[22]。

1938年,甘肃省农产改进所先后在天水、成县、徽县发放棉籽1.7万斤,种植1300余亩,每亩产棉可达55斤以上。次年,又于甘谷、武山等10县发放棉籽4000余斤,“令其试种,成绩尚佳”。该年陇南区有上好棉田1500余亩,总产量9万余斤。1939年甘肃省农业改进所在皋兰区、陇南区、陇东区进行植棉试验,取得了成绩,如在皋兰试验的脱字棉、斯字棉、德字棉等3种,“试验结果,以成熟较早之脱字棉生长最佳,每亩产量约皮棉三十五斤”;在天水等13县发放棉籽17
000斤,“成绩较佳之棉田,天水约600亩,徽县约500亩,成县约200亩,平均每亩产棉可达55斤以上”。1940年,甘肃省在农业促进委员会、中国银行和合作委员会的努力下,在陇东、陇南推广棉种8.3万余斤,植棉0.97万余亩。这次推广植棉面积地域虽广,但有的地方效果并不显著,如武山“试种结果,未获成棉一斤,故乡人十分疑惑,大部乃改种他物,棉田顿减”。1941年3月,全国经济委员会与甘肃省政府建设厅会商,由双方共同投资,成立甘肃省棉业推广委员会,并邀请省农业改进所、合作事业管理局、四联办事处兰州分处等机关参加甘肃棉业推广事宜,全省分为河西、陇南、陇东三大推广区域,需要经费44万元,由经委会承担半数,在天水等12县区设立推广植棉办事处,共植棉6.5万亩。1942年,甘肃植棉推广办法是在规定的各重要棉区,“分别设置特约示范棉田,依规定条件,选约适当棉农,从事栽培美棉示范及繁殖良种”。植棉推广以“集中人力、集中区域”为原则,选定天水、徽县、成县、武都、泾川、靖远为推广区域,直接发放棉种推广4119亩,指导棉农自留种推广18
984亩,共计23 103亩。

甚至边远省份如西康省,也进行了粮食作物改良与推广,“经试验研究所得之良种,计有大叶子麻、粘水稻、泰宁45号小麦,可利玉蜀黍、泰宁117号青稞、康定紫皮4号马铃薯等,皆质优量重,适于省内风土。其推广成绩,计食粮作物繁殖优种一万余市斗,增产面积八万余市亩,棉花推广二千余市亩,蚕种约二千张”[23]。

甘肃推广的棉花品种有亚洲棉、美棉与非洲棉。如“皋兰、榆中等沿黄河各县,多植脱字棉,系由前甘肃省植棉推广指导所推广者。天水、秦安、陇南产棉各县,多脱字棉或退化洋棉。高台、临泽等县,为一矮形之亚洲棉。至敦煌县种植之洋棉,系新疆吐鲁番输入,康县之洋棉系陕西输入”。河西以亚洲棉最占优势,东至民勤,西至敦煌,都有种植;非洲棉在金塔县有纯种植区,在安西、鼎新、敦煌等县与中棉混种;美洲棉是抗战时期引进,在金塔、安西郊区有种植。

修整小型农田水利。1940年,农林部成立,即于农事司设科主管全国农田水利行政工作。从1941年起,除进行调查研究外,并协助各省兴办农田水利。如由粮食增产委员会拨款,协助各省推进农田水利督导工作;核发专款,在广东、江西、湖南、广西、贵州、福建等省举办示范工程,并先后与粮食部会拟《非常时期修筑塘坝水井暂行办法》和《服役兴修小型水利办法》。1942年,更直接派员赴各地督办并办理示范工程,计先后设立测量设计队,川东、川北、黔西等处防旱督导站,分头并进。并由部设立农田水利工程处,负统筹规划之责,搜集各省水文气象资料,协助各省举办农田需水量试验。1943年,川北、川东、黔西三处防旱督导站测量查勘塘坝工程十万余亩,督修塘坝工程五万余亩。1944年,上述三防旱督导站改称第三测量设计队及第八工程队、第七工程队,继续督导各该项地区兴修塘坝水井等工程。第一、第二、第三等工程队,及第一测量设计队,除第一工程队协助川北各县办理防旱工作外,其余分别于南溪、江安及重庆附近地区工作,计推进测量,查勘工作70000余亩,督修工程10000余亩。同年,第四工程队调赴广西柳州沙塘工作,并于粤南设立第二测量设计队,粤北设立第五工程队,湖南设立第六工程队,积极协助各地办理抗旱工作,查勘测量工程凡四万余亩[24]。

通过推广和种植,甘肃形成了河西、陇南、靖远等棉花主要产地。河西棉花主要产于敦煌、高台、张掖等县,据调查,敦煌“棉花产于黑河中游,敦煌县城附近,此流域约占河西棉田之半数”,全县棉区共有5400亩,年产棉花52.1万斤。高台年产50万斤,张掖年产12万斤,临泽年产14.4万斤,金塔年产19.5万斤。陇南棉花主要产于武都、成县、天水、两当等地,如武都“棉花生产,不但在甘南首屈一指,即在全省亦有相当地位,棉田约21
000市亩,每年可产棉800
000斤,纤维细长,光泽洁白,多脱字和斯字棉,品质不亚于陕棉”;成县在抗战时期棉花种植普及全县,1942年统计棉田9600亩,年产棉花28.8万斤;另外,天水年产49万斤,徽县年产18.8万斤,两当年产10万斤,文县年产5万斤,西和年产3万斤,康县年产1.5万斤。陇东也有棉花出产,但数量比较少,如崇信棉田约120亩,产额2400斤;灵台植棉700亩,产额1.4万斤。又据民国《靖远县志》记载年种植棉花1.6万亩,产棉50万斤。又据甘肃省贸易公司、甘肃省农业改进所对全省28县植棉调查,植棉面积17.7万亩,年产棉花422.3万斤,“棉田数目,以敦煌为最大,武都、高台、天水、靖远、金塔、临泽、成县、徽县、泾川等县亦属可观”。抗战时期甘肃棉花产量有所增加,1943年是6.5万担,1944年为5.3万担,1945年为6.7万担。尽管所产棉花距离需求尚远,但甘肃棉花引进、试验和推广所取得的成绩应当得到肯定。

农林部并通过拨款、贷款、督导等办法,协助各省推进小型农田水利工作。1943年,拨发小型农田水利工作督导费145万元,协助福建、广东、甘肃、山西、湖南等省,督导民众自动兴修,并介绍贷款,计推动小型工程130余万亩。1944年,复拨各省施工督导费570万元,并于四川、湖南、广西、江西、广东、福建、贵州、湖北、浙江、陕西、甘肃、河南、新疆、山西、湖南等15省,另筹垫头贷款1900余万元。同时,与农民银行给筹小型农田水利贷款8900余万元,由农行统筹贷放,分配于四川、西康、湖北、湖南、广西、贵州、云南、广东、福建、江西、安徽、浙江、河南、陕西、山西、甘肃、宁夏等17省。并依照《非常时期强制修筑塘坝水井暂行办法》,订立各省1944年度推进小型农田水利工程工作纲要,推动各省督饬普遍兴修[25]。各省各县的小型农田水利工程都程度不等地产生了经济效益。如湖北省,至1944年,据已报验的21县,共完成水井1213口,堰坝1424座,蓄水库29座,沟渠969道,涵闸4座,池塘1245口,堤垸13座,水车935架,受益田亩292590亩[26];湖南省于1941年11月调遣专员督修各县塘坝,至1942年4月,计已修建完成之塘17543口,坝5481座,灌溉面积16152755亩[27]。1942年,四川省新办已完工的各项大小型工程,实际已灌田亩而有增益者计达335000亩,每亩平均增产稻谷2市担,计收获67万市石,“对大后方农业增产确具贡献”[28]。

3.改良砂田

防治农作物病虫害。近代我国作物的病虫害,以蝗虫为害最烈。其他如螟虫、黑穗病、稻苞虫、棉蚜虫、棉病、夜盗虫及蔬菜害虫等,也极常见。对于蝗虫的防治,早在1933年,国民政府实业部即订有治蝗计划,后因抗战而停顿。因此,抗战时期,后方防治病虫害主要为防治稻螟虫、棉蚜虫和小麦黑穗病。防治病虫害的工作主要由中央农业试验所施行。该所自1938年至1941年,防治稻虫、麦病、仓虫、棉病虫等,增产稻、棉、麦合计2044200市担。又创制、改进各种防治病虫害药剂和器材,在重庆和成都分设杀虫药剂与器械制造厂,自1938年至1941年,制造杀虫药剂45403斤,喷雾器1720架[29];1943年,增设病虫药械制造实验总厂,收集原料,调查各地病虫发生状况,训练人员,以期大量制造。1942年制造硝酸、砒酸钙等药剂6012546斤,制造喷粉器、采种器等机械2090具。1943年截至10月底止,制造硝酸、砒酸钙等药剂18579斤;制造烟草水及植物油剂2554020斤;防治棉虫79156亩;制造喷雾器1136具,撒粉器及改良捕鼠器358具[30]。同时,中央农业实验所协助各省农业机关,进行防治病虫害研究:在四川、湖南等地进行稻虫防治试验,计分抗螟育种、采卵治螟、烟茎治螟及雨季谷螟害四项。1943年计捕杀螟卵151096102块,螟蛾及稻苞虫83692155头;在陕西、贵州等省举行麦病试验,包括麦锈病、粉徽病、杆黑穗病等项防治试验;在四川、陕西等省举行烟草水防治棉虫试验,已指导农民防治112920亩;在成都、耒阳等地防治甘蓝等项菜虫,共防治菜虫553亩,烟虫547亩;在重庆举行仓储改进及仓害防治试验结果显示,小麦储藏二年后发芽率为97%,玉米则全不发芽,其他作物各有不同;又完成仓虫越冬观察,在柳州研究麦蛾、米象等生活史,并利用改良捕鼠器杀仓鼠133147头;进行防治病虫药剂及器械研究,提取棉籽毒素,试验其杀虫效力;举行碳酸铜粉防治坚黑穗病试验,并设计各项病虫防治机械等[31]。1944年,截至10月份止,在四川省指导防治麦类红蜘蛛56亩;在湖南省防治稻螟秧田84536亩;在四川、甘肃、河南等省防治棉蚜及棉卷叶虫等共41585亩;在四川、湖南等省防治菜虫17800亩;在四川、湖南、云南等省防治麦病14478亩,在陕西省捕飞蝗成虫1853斤;在河南省开治蝗讲习会17次。

砂田是甘肃中部干旱地区使用的一种农业技术。从学理上看,砂田对农业耕作的意义是:“凡土层上面铺有砂粒之田,虽受烈风酷日之吹晒,而土壤水分永可保存;盖地面砂有疏松碎砂一层,破坏黄壤之毛细管,阻止土壤水分之蒸发,作物赖以滋养,繁殖蓬勃。故压砂可以抗旱,以济雨量之不足,并可调剂其不匀。压砂之田吸热极易,能接收日光之温度,介入土中,增高地底之温度,有改良气候之功效,故寒冷之地一经铺砂,诸物可植矣。甘肃土壤带有碱性,危害作物……压砂制止碱盐之上升,在同一地带,土壤里层之可溶性盐类砂田与水田相差二十余倍(砂田土壤之可溶性盐类总量为0.095%,计氯化钠0.042%,碳酸钠0.013%,硫酸钠0.040%;水田土壤可溶性盐类总量为0.220%,氯化钠0.098%,硫酸钠0.122%),故砂田有解消土壤碱性之力。压砂之田,土层湿润,不因霪雨而地表板滞,虽甘省秋雨连绵,无补农时,但因地面压有砂石,雨滴注入土内,固为封存,以备不时之需,故一经播种,发育早而且速。农田能保持肥分不至流失,且能稳固作物根茎,加强抵抗风灾力。压砂之田,少生杂草。”即土地铺砂有保墒、保热、保肥、抗碱、抗风等作用。据言“砂田蓄水力特强,得一次足雨来年即可丰收,如明春能再得雨一二次,则麦产每亩可得二市石之多”。甘肃农民对如何选择砂粒积累了比较丰富的经验,“他们看了附近的山势和河流的情形,可以判断以往的山沟和河道的流向,和所挟带砂砾应冲击在什么地方,以及品质的好坏,一经挖取出来都不大错”。取砂的地方可分为3种,一是山砂,是从山根内挖取的砂粒;二是河砂,是从河边滩地挖取的砂砾;三是井砂,是从平地向下挖取的砂粒。砂田是黄河上游区域干旱区比较成熟的一种农业技术,但砂田有一定的使用年限,“水砂田的寿命不到六年,旱砂田不到二十年”,故砂田地区有“苦死爷爷,富死儿子,穷死孙子”的农谚。也就是说祖父一辈辛辛苦苦铺砂,儿子坐享其成,到孙子时代砂田已经老化。

各省防治病虫害的工作也有所开展。如四川省川西、川南各县,所种水稻,多为中熟品种,稻螟虫害甚烈。平均损失,多在3%以上。四川农业改进所除于每年冬季调派大批人员,分赴各县宣传、指导农民拔除稻椿外,并在水稻插秧时,派员分赴各县,动员民众,采除卵块,捕杀成虫、幼虫。1938年在仁寿等9县,除卵782915块,捕虫4951218头,拔椿195744亩;1939年在仁寿等8县,除卵2122280块,捕虫15528796头,拔椿703555亩;1940年在彭县等7县除卵25847307块,捕虫1749427头,拔椿78亩。“水稻经除螟后,每亩收获量可增20%左右,农民见有成效,每年参加者甚众”[32]。麦作黑穗病,有坚散两种,是四川省麦作严重病害之一,川北一带,为害最甚,损失有达30%以上者。该所防治方法,以碳酸铜防治散黑穗病,温汤浸种,可兼治坚散两种黑穗病,并指导农民拔除病穗。1938年在三台等4县防治60197亩;1939年在绵阳等11县防治167391亩;1940年在三台等8县防治358317亩;1941年在三台等7县防治464234亩[33]。棉作病虫害的防治,由该所与农产促进会和中央农业实验所合作办理,由农促会补助治虫经费,中央农业实验所供给喷雾器。1938年在射洪防治棉病100亩;1939年在三台等4县防治1004亩;1940年防治4476亩;1941年防治10052亩;防治棉铃虫的规模较大。1938年在三台等4县防治58639亩;1939年在三台等14县防治140000余亩;1940年在三台等22县防治333874亩;1941年防治187294亩。

1935年,中国农民银行兰州分行成立后,农行组织相关人员对砂田进行调查,主要分布在皋兰、景泰、永登、永靖、榆中、靖远等县,共约80余万亩,其中皋兰最多,达24.6万余亩,约占1/3。在另一调查中,甘肃砂田分布在兰州、皋兰、榆中、靖远、景泰、永登、永靖、临夏、会宁、海源、固原、湟惠渠特种乡等地,有的县份砂田占农田比例较高,如皋兰占22.5%,永登占14.4%,景泰占26.1%,靖远占4.1%。按照砂田的使用寿命,光绪初年改良的砂田,到20世纪20~30年代已有五六十年,砂田已经老化,如1934年调查,甘肃“原有砂田荒废半数”,省城附近中山村合作社“社员数百人,全赖砂田为生,而砂田衰老之程度”占75%以上。砂田的老化程度已经十分严重。究其原因:一是自北洋政府以来,尤其国民军入甘后,苛捐杂税繁重,导致农村经济破产;二是社会动荡不安,农民不能安居乐业;三是砂田改良成本高,“更换新砂需成本浩大,农民本身无能力。一些有识之士提出了投资改良砂田的办法,但没有落实。

棉作虫害经防治后,与未经防治者比较,防治地老虎,每亩可增收16%;防治棉蚜虫,可增收17%;防治红蜘蛛,可增收23%;防治红铃虫,可增收14%;防治卷叶虫,可增收30%。“棉虫防治在最初一年,虽由该所免费供给药剂,代为防治,而农民尚多反对,经设立表证区,比较防治与未防治之优劣,更经第一年防治效果之证明”,“二十九、三十两年,农民均自动购置药剂及用具,请求指导,所有关于防治技术,一经指导,棉农无不遵照办理”[34]。

1942年冬季,中国农民银行开始举办土地改良铺砂放款,对甘肃老化砂田进行改良。据记载,农行协助“皋兰一带农民铺换新砂四千余亩,贷数二百万元,甚为农民所欢迎,于三十二年(1943年——引者注)度更扩大之兰州、靖远、洮沙等县市,贷数总额达一千余万元,迨本年度(1944年——引者注)开始更增加为三千三百万元,区域亦扩大至兰州、皋兰、榆中、永登、靖远、景泰、临洮、洮沙、永靖等九县市,计截至七月底止已贷出二千余万元,铺成新砂地二万余亩”。甘肃铺砂贷款工作进行了4年(截至1945年6月)。举办的具体情形如下:放款区域。主要集中在甘肃中部干旱少雨,有砂田传统的皋兰、靖远、榆中、永登、临洮、洮沙、景泰、兰州及湟惠渠特种乡公所等地。放款对象。以农民组织的信用合作社为对象,申请贷款的农民为参加合作社的社员。贷款办法。凡申请贷款的社员,“须以改良之土地,交由合作社为向农行申请贷款之抵押担保”,银行向社员发放贷款的条件是:“1.借款社员须为忠实勤恳并无不良嗜好之自耕农民。2.为顾及农民之资金及劳力供应起见,每社员每次最多得申请改良土地五市亩。经调查属实,始行贷放,并派员监察各社分别贷给各社员。”放款期限为2~3年,以分年平均等额的办法归还贷款,不同年份利息分别是:1942年月息8厘,1943年月息1分,1944年月息2分5厘。放款数量。抗战时期通货膨胀,法币贬值,不同年份每亩放款数量不同,1942年每亩400元;1943年上半年800元,下半年1200元;1944年上半年1600元,下半年2000元;1945年上半年2500~3000元。各年贷款总额为:1942年114
750元,1943年10 317 468元,1944年39 426 834元,1945年76 913
551元。从1942年冬季至1945年6月,砂田改良共举办4年,改良土地46
782.04亩。如表4。

有的省在防治病虫害的过程中,发明了独特的治虫方法。如广西省用船梳防治稻苞虫。1938年,广西省令饬邕宁、永淳等16县制备船梳,各选择示范及推广区域,从事示范与推广,其后只柳江等9县遵令制备,共制成1334具,均由县政府补助半费。是年春季亢旱,八、九月间稻苞虫盛发,受灾者达45县之多,其因缺乏船梳而未及防治者约77000亩,约损失稻谷3万余担,其备有船梳而能实行防治者26万亩,约挽回稻谷损失13万担。1939年鉴于上年灾区之广,乃扩大范围,令饬百色、田东等45县制备船梳,并准许各县自行酌量改变式样,改名为梳虫器。是年实际制备者41县,共制3936具。1941年按照原计划继续推行,通令各县凡已备有梳虫器者应加以修理,凡未备有或备而未足20具者应一律备足20具,以备实施防治。是年春西北部亢旱异常,秋季虫害大发,藉梳虫器防治面积达45824亩,挽回稻谷损失约32070担[35]。

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防治兽疫。抗战初期,我国的兽疫防治工作主要由中央农业实验所协助各省进行。农林部成立后,特设以下机构实施防治:1.1941年6月,在广西桂林创设中央畜牧试验所,掌理改良家畜品种,增进兽医技术,研究家畜饲养管理及畜产加工等任务。设有荣昌、湄潭两血清制造厂和畜牧、兽医用具制造厂。1944年,该所进行抗牛瘟疫苗制造研究,获得良好结果,所制疫苗效力,免疫期、免疫量均颇优良,且保存期较久,运输便利,极具经

从表4看,1945年中国农民银行在甘肃10个行政区组建了288个土地改良信用合作社,参加社员9820人,贷款7691.3万元,共计改良土地4.7万亩。根据当时调查,有83个社2489名社员将第一次借款偿清后,续贷第二次借款;有6个社227名社员还清两次借款,已借第三次贷款。合计放款次数累计377个社,社员14
579人次。以此计算,每亩平均放款1744.08元,每社每次贷放204
014.73元,每社员平均贷放5275.63元,每社员平均铺砂亩数3.208市亩。

济价值。自1941年10月至1944年11月,共制成血清菌苗1616836立方公分[36]。2.四川、贵州、湖南、湖北边区防治兽疫总站。该站隶属于中央畜牧实验所,设于贵州湄潭,下有十防疫队。分驻遵义、桐梓等40余县,担任紧急防治及巡回指导工作,自1941年10月至1942年8月,共防治牛瘟5533头。1943年1月,该站改组,称为第一兽疫防治总站,自1943年1月至9月,防治牛瘟1051头,制成血清菌苗9373立方公分[37]。3.1943年1月,于云南昆明成立第二兽疫防治总站,负责防治四川、西康、云南、贵州四省边区防治兽疫,设有防疫及血清厂,自1943年1月至9月,计防治牛瘟567头,制成牛瘟脏器苗2400立方公分[38]。1943年5月,为调整东南兽疫防治工作,将原设第一、第二兽疫防治总站改组为贵州、云南两兽疫防治队,隶属于东南兽疫防治站,自1943年8月至1944年6月,该站计制成血清菌苗146830立方公分,防治牲畜3288头[39]。4.1943年1月在广西桂林设立第三兽疫防治总站,附设血清厂及防疫队,负责湖南、广西、福建、广东四省边境兽疫防治。自1943年1月至9月,计防治牛瘟375头,制成血清菌苗290323立方公分[40]。5.1941年2月,在兰州创设西北兽医防治处,其主要任务为防治牛羊以及驿运盐运牲畜的疫病,设有第一、二、三、四、五流动防疫队和宁夏、青海两工作站。1943年,该处增设兰州、永登、平凉三血清厂和永登、酒泉等工作站。自1941年2月至1943年8月止,制成牛瘟脏器苗436267立方公分,抗牛瘟血清351593立方公分。该处自1941年2月至1944年9月,共制成血清菌苗782157立方公分,防治牲畜52715头[41]。6.1943年秋,青海牛瘟蔓延,死亡惨重。农林部于是组织青海兽疫防治大队负责扑灭。同年,该大队设立湟源、西宁两血清厂,并随时组织防疫分队驰往疫区加紧防治。1944年1月,该大队改组为青海兽疫防治处,1943年1月至1944年9月,共制成血清菌苗138356立方公分,防治牲畜12030头[42]。7.1942年河南旱灾严重,农民屠宰耕牛为食,农林部为防治兽疫保护役畜,将原洛宁第六耕牛繁殖场改组为河南兽疫防治处,该处附有血清厂和防疫队。自1942年7月至1944年3月,共制成血清菌苗84890立方公分,防治牲畜1149头[43]。8.1944年1月,设立西昌垦牧实验场,附设血清厂一所,兼办兽疫防治工作,自1943年1月至1944年10月,共制成血清菌苗25080立方公分,防治牲畜1360头[44]。

4.病虫害防治

国民政府防治兽疫的工作取得了一定的成效,从1941年农村部成立中央畜牧实验所,历年防治牲畜总数为353344头,制造生物药品如牛瘟疫苗、牛瘟血清、猪瘟疫苗、猪瘟血清、猪丹毒血清、狂犬病疫苗、炭疽血清、羊瘟疫苗以及各种检验液等共7505427立方公分[45]。

防治农作物病虫害是抗战时期农业改良和增加粮食生产的主要内容。甘肃常见的农作物病虫害主要有:小麦、高粱、糜子、大麦、燕麦、玉米等的黑穗病,小麦黄锈病、麦秆蝇,小麦、豌豆、水稻的麦象虫等,棉花角斑病、炭疽病、枯萎病、棉蚜虫等,马铃薯疫病,园艺作物病虫害有黄筋菜虫、猿叶虫、鹅绒金龟子、瓜守、豆金龟子、梨虫、栗色金龟子、跋虫、蝼蛄、苹果巢虫、卷叶虫等等。这些病虫害对农作物威胁很大,一旦发生,最直接的后果是导致农作物减产。如小麦一旦患有杆黑穗病,轻则叶发黄,重则全部枯死,受害麦株90%以上不抽穗,即便有穗也呈畸形。黑穗病是甘肃主要病害,一旦发生必然导致农业减产。据省粮食委员会估计,麦类的黑穗病使每年的麦产量损失平均在22%以上。据当时临洮农校调查,黑穗病导致该县小麦平均年损失达20%。1941年全省14县发生黑穗病,平均损失17%,折合法币1亿5千万元。抗战期间,天水、徽县、成县、平凉、泾川等地发生豆象虫害,导致豌豆减产50%左右;甘谷麦蛾虫导致小麦减产70%;漳县麦秆蝇侵害麦苗,受灾重者损失在60%以上。

各县防治兽疫的工作也有所开展。如湖北省1941年在咸丰县成立兽疫血清制造厂,1941、1942两年在鄂西各县防治牛瘟2091头,猪瘟1115头,据报告,1941年牛死亡率为29%,猪死亡率为19%;1942年牛死亡率为7%,猪死亡率为12%,“前后比较,显见成效”[46]。广东省农林局治疗牛瘟治愈率为81.39%[47],全省原有耕牛428621头,1940年增至465902头,增长率为8.70%[48]。

1939年,甘肃省农业推广所投资经费12万元,在陇南进行了蚜虫的防治,取得较好的效果。因小麦黑穗病危害最大,故1941年甘肃把防治黑穗病当作粮食增产的中心工作,选择14个县作为重点,自6月1日开始到7月1日结束,根据工作报告,取得的成效如表5。

广西省形成了省、区、县三级防治兽疫网,在省为家畜保育所,主持全省兽疫防治及药料制造事宜,训练人员分派各县,执行兽疫防治业务;所以下划分全省为南宁、郁林、柳州、平乐、百色五防疫区;区设兽疫防治所,派遣人员驻所执行防疫事务,执行巡诊及注射事宜,并于1937年在武鸣设置防疫示范区,为全省防治示范;区以下各县有兽疫防治员,执行家畜卫生指导,兽疫调查及兽疫发生时紧急措置工作。1939年,广西省颁布《各县兽疫情报网组织简章》,以县政府为情报总处,乡镇公所为情报分处,村街公所为情报通讯处;总分处并得设置特约通讯员,负责传报兽疫情况,以便兽疫发生时能及时扑救。如该省平南县“廿六年起,设立兽医防治所,负责县属一切兽疫防治工作。由廿七年起归并农管处后,并多注意宣传,如畜舍之卫生运动,外来牛马之隔离等,俾民众能直觉防疫之重大。查兽疫通常多在春夏间发生,计廿八春在思旺、白马,曾相继发生猪牛疫,廿九年春在平山、金堆又发生牛疫,均经派员防治,不久消灭”[49]。再如三江县“牛前数年瘟毙较多,每年约毙六百余头”;“猪瘟毙约七百头”。“自民二十七年,县府对于此项救济工作,历年致力,经常派员下乡督导乡民,从事兽疫防治,遇有兽疫发生,即指导施救,故现象较前逐渐良好”。由于兽疫防治组织健全,措施得力,三江县的畜牧业有了较大的发展。在1936-1937年间,三江全县有猪18000头,黄牛约7000余头,水牛约2000头,羊200余只,至1942年下半年,猪达到38489头,增加114%;黄牛达到14595头,增加109%;水牛达到3455头,增加73%;羊达到3695头,增加18倍多[50]。

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改进土壤肥料。从1942年起,中央农业试验所分别在各省举行地力保持及田间肥料试验,计在云南、广西有35个,在陕西、四川有23个。同时,进行豆科绿肥作物及根瘤菌的研究培养,调查四川绵阳、三台、壁山等县苕子生长情形[51]。1944年,已完成14省85处四间肥料试验;施用化学肥料的结果,稻增产31%,小麦增产23%,棉花增产26%[52]。1943年,农林部为了增加磷肥供给,与江西、浙江、广西、广东、西康、湖南、陕西等省各合办蒸制骨粉厂一座。1944年,又与福建、河南和宁夏各合办一座,截至1944年9月份止,各厂共制成骨粉354265斤[53],缓解了各地磷肥短缺的困难。

1941年,甘肃防治黑穗病268.6万余亩,以平均减少麦产损失5%、本省常年平均产量1担计算,被防治的14县共可减少粮食损失137
800担。但时人认为:“这次拔出黑穗病实未达到增产的目的,最大的效果是使农民知道了黑穗病的名词,或是他们对黑穗病之为害多一层认识。”尽管通过防治病虫害未必能达到目的,但增进了农民对病害的认识。

建立骨粉厂,推广使用骨粉改变了农民错误施用肥料的习惯。如四川省农民过去在长江流域习用骨灰,在成都附近各县,则习用骨粒,前者骨中所含的氮素及有机质,均因燃烧而损失,后者因骨粒粗大,不易分解,肥效迟缓。而蒸制骨粉,骨中原含的氮素有机质,仍充分存在,分解甚易,见效亦速,宜于推广。四川省农业改进所于1939年成立成都、沪县、合川三骨粉厂,1940年增设绵阳、重庆、五通桥三厂。1939年,成都、合川、沪县三厂,共制成骨粉362339斤,推广186173斤,肥田约6309亩;1940年成都等六厂,共制成493082斤,推广288318斤,肥田9607亩;1941年,因日机轰炸,仅制成268253斤,推广228794斤,肥田9607亩[54]。

1942年以防治黑穗病为主要工作,以兰州、皋兰、岷县、天水、临洮、张掖、平凉、徽县、泾川、榆中、靖远等11县市为重点防治区域。在当时的技术条件下,防治的办法有两种:一是教农民“实施温汤浸种与碳酸铜拌种”,一是技术人员到田间动员农民“拔穗选种,拔穗防治散黑穗,选种防治腥黑穗”。平凉秋季作物高粱、燕麦、大麦的主要病害为黑穗病,其次是高粱絮黑穗病,预防黑穗病20万亩,“以拔穗、选种为主要防治方法”。为防治小麦黑穗病,张掖增粮指导团选择54户农家作为示范户,158亩示范田,通过“碳酸铜拌种”的方法防治黑穗病,试验的结果是小麦发病率降低到8.9%,比1941年减少近20%。1942年泾川县防治病虫害取得了如下成效:拔除大麦坚黑穗。4月,农业推广人员在泾川一个庙会上拿着大麦坚黑穗让赶庙会的农民看,使农民知道什么是大麦坚黑穗及其危害。经过宣传“农民均能自动去拔除,共焚烧了三千余穗”。防止小麦旱杆蝇。5月中旬,该县阮陵乡发生了旱杆蝇,农业推广人员前去宣传,动员拔除500亩,焚毁5万株,使其灾害程度降低到1%~2.5%。防止豌豆象虫。拔除高粱黑穗。本年雨水不调,泾川高粱黑穗病达6.6%~30%不等,最严重的每亩要拔除200余株,从6月下旬到7月,技术人员集中全部精力指导农民防治该病害。临洮县玉井等乡镇98户农家的2000余亩麦田,经防治后,每亩比往年平均增收小麦0.15~0.2斗。另有55户农家的110.5亩大麦防治竖黑穗,每亩平均增收0.17斗。据统计,1942年全省防治麦病200万亩,防治高梁、小米、糜子等黑穗病84万亩。农技人员在防治病虫害方面发挥了应有的作用,被农民亲切地称呼为“麦病先生”。农民赞扬他们说:“麦病先生到咱家,不吸烟来不喝茶,下田寻着麦灰穗,口口声声喊着拔。”

绿肥、堆肥技术也在后方各省得到了推广。陕西省“在关中则侧重于夏季豆科绿肥,在陕南则推广冬季苕子绿肥,年来举办,颇见效力”。1942年,陕西在长安、咸阳等10县推广夏季麦田绿肥39016亩,在沔县等10县推广冬季稻田绿肥78143亩,并在关中区和陕北区制造堆肥3572145担,可供施田131943亩[55]。广东省“多数地方尚无栽植使用绿肥作物之习惯,尤以夏季为甚,自年来农林局努力提倡后,栽植渐多,三十年并得农林部补助二万四千元,推广绿肥栽植者,更为普遍”[56]。1939年,广东省农林局推广改良堆肥制造法;1940年,在连县设立速效堆肥培养室,制成速效堆肥菌种以制造堆肥,在三、四星期内即可腐熟应用,使该种堆肥菌普遍推广于全省[57]。

《甘肃农推通讯》发表一些防治农作物病虫害的知识、经验和方法的文章,普及防治农作物病虫害知识。该刊1942年8月出版的第1卷第2期发表了《作物害虫之普通防治方法》,介绍了11种方法:保护并利用天敌侵杀害虫;勤于田间耕锄、除草、清洁、冬耕等,使害虫减少潜伏的机会;灌水泡田以溺死土中和作物根部的害虫;应用遮避法以隔绝害虫的聚集,如纸套、笼束果实,以胶质物涂在树干下部阻止害虫爬攀等;徒手或利用器械扑打害虫;寻找害虫群集的地方用火烧杀;在树干周围用草束诱杀越冬的害虫,或刮除果树粗裂外皮,减少害虫越冬潜伏机会;利用害虫的习性,分别施以光、色、食物、作物、气味或声音引诱害虫,以扑杀害虫;采用药剂喷撒以窒息或毒杀害虫;利用日光曝晒收获物,使其充分晒干,以防虫侵入或生虫;修建合理仓库,进行科学管理,以防潮、防热、放害虫和防雀、防鼠等。有的以信箱的形式问答,如第1卷第2期的《答复洋芋疫病防治法》、《答复豆象防治法》;第1卷第5期的《小麦黄锈病防治法——答临洮孙威君》、《栗春橡之防治方法——答靖远增粮指导团》等。这些都有利于防治农作物病虫害知识的普及。

三、战时农业改良的成效和意义

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